鄭秀文45歲天天吃紫薯　3個留住青春方法

鄭秀文（Sammi）如果保持青春？她出道將近29年，更剛慶祝45歲生日。她就在Facebook就透露自己保持青春不老的習慣：

化妝就應該儘可能越淡越好。（除了工作需要以外）。長期堅持（天天）吃紫薯，皮膚真的有改善。

她曾在Facebook寫道：

青春當然欠奉，aging（變老）是人人不能抵抗的道路，但我一直盡力keep好自己而proud of自己（感到自豪）。

到底鄭秀文凍齡的秘訣是什麼？TOPick現歸納如下：

1. 紫薯是減肥的好選擇

尚營坊高級營養師黃凱詩接受TOPick訪問時指出，紫薯是以澱粉質為主的飽肚食物，含高纖維及高鉀，有助降血壓亦有去水功能，是減肥的好選擇。

紫薯的紫色就是來自抗氧化物原花青素。

黃凱詩指，紫薯的原花青素有助心血管健康。BBC製作的《留得住的青春》（How to Stay Young）講述延緩腦退化的方法，發現沖繩人瑞多與飲食習慣大有關係。沖繩盛產紫番薯，因此當地人會以此入饌，煮成各種菜式；而紫番薯含有花青素（Anthocyanin），有助保持血管壁彈性，腦部供血充足。

家營營養中心創辦人兼營養師吳耀芬就指，紫薯的顏色愈深，所含的花青素愈多，抗氧化能力亦愈高。花青素可溶於水，而且不耐高溫，會隨着水煮或長時間高溫烹調而流失，所以將紫薯原個蒸或焗，並連皮食，就可以攝取最多營養素。

2. 跑8公里持續近十年

鄭秀文是圈中的跑步迷。她早前就指自己「跑八公里持續了差不多十年的時間」。她剛出道時，曾經因體重問題決意節食減肥，形容當時自己是「病態減肥信徒」

當時我沒有做運動，只一味以為不吃、餓就是瘦，好不健康，整個人也沒精神。

3. 刮痧排毒 

鄭秀文曾在Facebook上載其背部刮痧照片，可見後頸背部都泛成紫紅色，寫下：「積勞之下，只要刮，不要怕」。註冊中醫師古鎧綸接受TOPick訪問時指出，刮痧是中國傳統的自然療法，用器具如牛角、玉石、火罐等在皮膚相關部位刮拭，以疏通經絡、活血化瘀。刮痧有不同功效，包括排毒及治感冒。

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